オーダースーツの

　☣　テーラーフクオカ　銀座店　阿部川です　☣

一雨毎に暖かさが近ずいて来る様な気がします。

先日、駒形のどぜうを食べに行きました。　

創業は、１０８１年(享和元年）１月だそうです。

江戸後期で、伊能忠敬が蝦夷地を測量した頃です。

同じ、商売を２００年も続ける事は、素晴らしい事です。

江戸時代は、どぜうは、スタミナ食として、庶民に

親しまれていました。カルシウム　や　ビタミン、鉄分

などが豊富だそうです。

どぜう鍋は、一物全体食で頭から尾まで

全部食べることで栄養を丸ごと体に取り入れる、

優れた栄養食だそうです。